Ostatni, 21. etap Tour de France, prowadził z miasteczka Etampes do Paryża. W końcowej części etapu kolarze krążyli po centrum miasta, między górną częścią Pól Elizejskich a Luwrem. Meta znajdowała się właśnie na Polach Elizejskich. Gert Steegmans zdobył pierwsze miejsce w etapie po finiszu, w którym pokonał Niemca Geralda Ciolka i Hiszpana Oskara Freire.
W klasyfikacji ogólnej Hiszpan Carlos Sastre, jadący już od czterech dni w żółtej koszulce lidera, pokonał Australijczyka Evansa. Tego ostatniego można uznać za pechowca, bo również przed rokiem musiał zadowolić się drugim miejscem w Tour de France.
Trzecie miejsce w klasyfikacji ogólnej zajął Austriak Bernhard Kohl, który zdobył również tytuł najlepszego kolarza na etapach górskich. Uczestnicy Tour de France przejechali w tym roku 3560 kilometrów.