O tym, czy w kuchniach nie ma uchybień norm sanitarnych, świadczyć będą emotikony, tak zwane _ Smileys _, które mają być umieszczone w miejscach widocznych dla gości.
Uśmiechnięta buzia oznaczać będzie, że wszystko jest w porządku. Zasmucona będzie znakiem, że potrawy przygotowywane są w warunkach niespełniających norm sanitarnych. _ Smileys _ w pięciostopniowej skali przyznawane będą przez służby sanitarne.
Taki system sprawdził się już w Danii. Od półtora roku testowany jest w berlińskiej dzielnicy Pankow i jak twierdzą jej radni, dzięki temu udało poprawić standardy higieny w lokalach w dzielnicy. Za przykładem Pankow postanowiły pójść władze całego Berlina. Senat miasta zdecydował, że w lipcu przyszłego roku Smileys mają pojawić się we wszystkich lokalach w stolicy Niemiec, także w piekarniach czy sklepach mięsnych prowadzących bufety.
Wątpliwości zgłaszają jednak restauratorzy. Zrzeszenie Hoteli i Zakładów Gastronomicznych obawia się nierównego traktowania poszczególnych lokali, ponieważ nie ma wystarczająco dużo inspektorów, aby skontrolować je w jednym czasie.
Mimo tych zastrzeżeń, berlińską inicjatywę poparli ministrowie ochrony konsumentów poszczególnych krajów związkowych Niemiec. Kiedy jednak emotikony wkroczą do restauracji w pozostałych landach - tego na razie nie wiadomo.
| Czytaj w Money.pl | |
|---|---|
| [ ( http://static1.money.pl/i/h/238/t90862.jpg ) ] (http://manager.money.pl/news/artykul/pierwszy;raz;puby;nie;zarabiaja;najwiecej;na;piwie,58,0,655930.html) | Pierwszy raz puby nie zarabiają najwięcej na piwie Właściciele pubów najwięcej zarobili serwując jedzenie. |
| [ ( http://static1.money.pl/i/h/251/t26363.jpg ) ] (http://manager.money.pl/styl/ciekawostki/artykul/trudniej;bedzie;zapalic;przy;kawie;po;wiedensku,139,0,639115.html) | Trudniej będzie zapalić przy kawie po wiedeńsku Austria wprowadziła zaostrzony zakaz palenia w miejscach publicznych. |