Warzywa bezpieczne. Winne kiełki fasoli

[aktualizacja 19:37]

Liczba ofiar śmiertelnych tej bakterii wzrosła tym samym do 33, z czego 32 w Niemczech - poinformowały niemiecki władze sanitarne. Rano Ministerstwo Zdrowia Dolnej Saksonii powiadomiło o śmierci 75-letniej mieszkanki tego landu.

Po południu poinformowano natomiast o zgonie 70-letniej kobiety ze Szlezwiku-Holsztyna oraz 81-letniego mężczyzny, który był hospitalizowany w klinice uniwersyteckiej w Hamburgu.

Władze sanitarne kraju podały, że źródłem zakażenia bardzo rzadkim i zjadliwym szczepem bakterii EHEC są kiełki fasoli, pochodzące z uprawy ekologicznej Gaertnerhof w Bienenbuettel w okręgu Uelzen w Dolnej Saksonii. Już od kilku dni podejrzewano, że tak jest.

Naukowcy z Nadrenii Północnej-Westfalii znaleźli paczkę kiełków w koszu na śmieci rodziny, w której dwie osoby zachorowały.

[ ( http://www.iwoman.pl/i/art/44/t141612.jpg ) ] (http://www.iwoman.pl/zdrowie/zyj-zdrowo/bakterie;e;coli;-;jak;z;nimi;walczyc,198,0,847814.html) Bakterie E. coli - jak z nimi walczyć

Niemieckie władze sanitarne natychmiast zniosły obowiązujące od 25 maja ostrzeżenie przed konsumpcją ogórków, pomidorów i sałaty.

Agencja AFP pisze, że bogate w witaminy i minerały kiełki fasoli, lucerny, soi, czerwonej koniczyny, gorczycy, pszenicy, rzodkiewki czy kopru stały się bardzo popularne w ostatnich latach i są serwowane w restauracjach jako dodatek do sałatek i kanapek.

W przypadku 26 ośrodków epidemii zakażeń EHEC stwierdzono powiązania ze wspomnianym gospodarstwem ogrodniczym w Bienenbuettel. _ _Wiadomo, że jeden z pracowników gospodarstwa zaraził się EHEC.

Szef Federalnego Instytutu Oceny Ryzyka Andreas Hensel powiedział, że zaleca się zniszczenie wszystkich zapasów kiełków, pochodzących z gospodarstwa w Bienenbuettel. _ - Wszystkie produkty żywnościowe z tego gospodarstwa powinny być wycofane z obrotu _ - powiedział.

Dotychczas w Niemczech wskutek zakażenia EHEC zmarło 29 osób. Około 3000 osób zaraziło się tą bakterią, a u ponad 700 wystąpił groźny dla życia zespół hemolityczno-mocznicowy.

• Na drugiej stronie czytaj o deklaracji zniesienie przez Rosję embarga na warzywa z UE

Prezydent Rosji Dmitrij Miedwiediew zadeklarował, że jego kraj gotów jest uchylić zakaz importu i sprzedaży na swoim terytorium świeżych warzyw z krajów Unii Europejskiej z zamian za unijne gwarancje bezpieczeństwa tych produktów.Prezydent powiedział to na konferencji prasowej po zakończeniu 27. szczytu UE-Rosja w Niżnim Nowogrodzie, 430 km na południowy wschód od Moskwy. Warzywne embargo było jednym z głównych tematów dwudniowego spotkania przywódców Federacji Rosyjskiej i Unii Europejskiej.

Ze strony Rosji - oprócz Miedwiediewa - w szczycie uczestniczyli minister spraw zagranicznych Siergiej Ławrow i minister rozwoju gospodarczego Elwira Nabiullina. UE reprezentowali przewodniczący Rady Europejskiej Herman Van Rompuy, przewodniczący Komisji Europejskiej Jose Manuel Barroso, szefowa unijnej dyplomacji Catherine Ashton i komisarz ds. handlu Karel De Gucht.

Gospodarz Kremla przekazał, że strony omówiły mechanizmy wznowienia dostaw europejskich warzyw na rosyjski rynek. _ W zamian za gwarancje ze strony właściwych służb Unii Europejskiej jesteśmy gotowi wznowić dostawy _ - oświadczył.

Miedwiediew podał też, że w najbliższym czasie eksperci uzgodnią treść certyfikatów potwierdzających bezpieczeństwo produkcji, przeznaczonej na rynek Rosji.

Ustalenia te potwierdził Barroso. Zapowiedział, że jeszcze dziś lub w sobotę strona unijna przekaże partnerom z Rosji wzory takich certyfikatów. _ Bardzo się cieszymy, że udało nam się doprowadzić do uchylenia zakazu dostaw warzyw z Unii Europejskiej do Rosji _ - oświadczył.

Prezydent Rosji zapytany, czy w czasie kolacji i śniadania, którymi podejmował gości, serwowano warzywa, a jeśli tak, to z jakich krajów pochodziły, odpowiedział: _ I wczoraj, i dzisiaj spożywaliśmy warzywa. W menu były pomidory. Skąd - nie wiem. Pożyjemy - zobaczymy _.

[ ( http://static1.money.pl/i/h/196/t83652.jpg ) ] (http://news.money.pl/artykul/klaus;o;ogorkach;i;epidemii;to;cyrk,24,0,844056.html) Klaus o ogórkach i epidemii: To cyrk

Główny lekarz sanitarny FR Giennadij Oniszczenko poinformował, iż rosyjsko-unijne ustalenia przewidują, że UE będzie dawać Rosji gwarancje dotyczące poszczególnych rodzajów warzyw z konkretnych krajów Unii Europejskiej, po czym Federacja Rosyjska będzie zezwalać na ich dostawy. Oniszczenko, który kieruje federalną Służbą ds. nadzoru w sferze praw konsumentów (Rospotriebnadzor), odpowiednikiem służb sanitarno-epidemiologicznych w państwach UE, również uczestniczył w szczycie, choć nie było go w awizowanym wcześniej składzie delegacji FR.

Formalnie to on odpowiada za wprowadzony 2 czerwca zakaz importu i sprzedaży na terytorium Rosji świeżych warzyw ze wszystkich krajów UE. Według strony rosyjskiej, embargo to stanowi reakcję na falę zakażeń w państwach UE szczepem pałeczki okrężnicy EHEC.

_ - Nastąpiło znaczne zbliżenie stanowisk. Będą nam dawane gwarancje na poszczególne rodzaje produkcji z konkretnych krajów. Po tym będziemy wznawiać dostawy _ - przekazał Oniszczenko.

Komisja Europejska ostro protestowała przeciwko embargu i żądała jego zniesienia. Zdaniem KE zakaz taki jest niewspółmierny do zagrożenia. Komisja Europejska oceniła też, że rosyjskie embargo jest sprzeczne z zasadami Światowej Organizacji Handlu (WTO), do której Rosja chce przystąpić.

Moskwa odpierała zarzuty Brukseli twierdząc, że wprowadzenie takich zakazów w przypadku zagrożenia zdrowia i życia ludności jest dozwolone.