Spółka Premium Food Restaurants (PFR), zarządzająca m.in. siecią restauracji 77Sushi szacuje, iż w pierwszym półroczu 2012 r. zanotowała przychody w wysokości 8,03 mln zł czyli o ok. 27% więcej niż w analogicznym okresie roku poprzedniego.
Spółka planuje do końca roku otworzyć 3 kolejne restauracje oraz 3-4 _ wyspy _ z daniami gotowymi, poinformowała prezes spółki Aleksandra Tymińska.
_ - Udało nam się zwiększyć dynamikę sprzedaży r/r, co bardzo cieszy zważywszy, że osiągnęliśmy ją przy tej samej liczbie restauracji. Dodatkowo udaje nam się utrzymywać wysoką - jak na branżę, bo ok. 10-proc.- rentowność _ - powiedziała Tymińska w rozmowie z agencją ISB.
Presez PFR poinformowała także, że spółka uruchomiła dziś nowy projekt pod marką Me Like Sushi, czyli _ wyspę _ w której sprzedane są gotowe i świeże zestawy sushi w pudełkach. Pierwsza testowa _ wyspa _ powstała w jednym z warszawskich biurowców i jeśli format się sprawdzi będą powstawać kolejne w tempie jednej na miesiąc.
_ - Oczywiście będziemy nadal dynamicznie się rozwijać także sieć restauracji 77Sushi - do końca roku planujemy otworzyć 3 nowe lokale. Myślimy także o restauracjach z innego rodzaju kuchnią, ale na razie szukamy dobrych lokalizacji w centrach handlowych lub prestiżowych dzielnicach dużych miast _ - podsumowała Tymińska.
Spółka Premium Food Restaurants zarządza obecnie 12 restauracjami 77Sushi oraz jednym punktem Me Like Sushi. PFR jest notowana na rynku New Connect.
