Najnowsze dane serwisu dlahandlu.pl pokazują, że w grudniu 2024 roku nastąpiła nieznaczna korekta cenowa. Maksymalna cena masła spadła o 50 groszy do poziomu 8,99 złotych. Średnia cena w punktach handlowych wynosi obecnie 8,59 złotych, a minimalna utrzymuje się na poziomie 7,99 złotych. Analitycy rynku wskazują, że obecny poziom cen znacząco przekracza wartości notowane w analogicznym okresie poprzednich lat.
Historyczna zmienność cen masła
Analizując dane z września 2023 roku, widać diametralną różnicę w poziomach cenowych. Maksymalna cena kostki masła wynosiła wtedy 7,99 złotych, przy średniej na poziomie 5,80 złotych. Szczególnie istotna jest różnica w cenie minimalnej, która rok temu wynosiła zaledwie złotówkę, co było efektem intensywnych akcji promocyjnych w sieciach handlowych.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Dane historyczne z lat 2019-2021 pokazują cykliczność zmian cen masła na polskim rynku. W 2019 roku ceny utrzymywały się na podwyższonym poziomie, osiągając wartości zbliżone do obecnych. Rok 2020 przyniósł stabilizację i stopniowy spadek cen, który utrzymał się przez większą część 2021 roku.
Rynek masła w perspektywie długoterminowej
Szczegółowa analiza danych z ostatnich pięciu lat wskazuje na systematyczny wzrost cen minimalnych masła. W 2019 roku najniższe ceny oscylowały wokół 3,50-4,00 złotych, w 2021 roku spadły do poziomu 2,50-3,00 złotych, by następnie rozpocząć trend wzrostowy, który doprowadził do obecnych wartości przekraczających 6 złotych.
Różnice między cenami maksymalnymi a minimalnymi systematycznie się zmniejszają. W 2019 roku rozpiętość cenowa między najtańszym a najdroższym masłem mogła sięgać nawet 4 złotych. Obecnie ta różnica zmniejszyła się do około 3 złotych, co wskazuje na postępującą uniformizację cen w różnych segmentach rynku.
Dane z ostatnich miesięcy 2024 roku pokazują, że ceny maksymalne utrzymują się na poziomie powyżej 8,50 złotych, co jest zjawiskiem bezprecedensowym w historii polskiego rynku. Średnia cena masła w drugim półroczu 2024 roku ani razu nie spadła poniżej 7,50 złotych, podczas gdy jeszcze rok wcześniej oscylowała wokół 6 złotych.
Obecnie obserwowane poziomy cenowe szczególnie uderzają w gospodarstwa domowe w okresie przedświątecznym, gdy zapotrzebowanie na masło tradycyjnie wzrasta. Różnica w wydatkach na masło między grudniem 2023 a 2024 rokiem może sięgać nawet 40 proc. przy zakupie tego samego wolumenu produktu.
Analiza trendów cenowych wskazuje również na zmianę strategii sieci handlowych. O ile wcześniej często stosowano głębokie promocje cenowe, obecnie różnice między cenami promocyjnymi a standardowymi są znacznie mniejsze, co może świadczyć o rosnących kosztach zakupu tego produktu przez same sieci handlowe.
