Trwa ładowanie...
Notowania
Przejdź na
oprac. Tomasz Sąsiada
|

Tylko 50 procent kurczaka w kurczaku? Subway odpowiada na mocne oskarżenia

7
Podziel się:

Informacja, że w naszych kurczakach tylko 50 procent to kurczak, a reszta to sojowe wypełniacze, to absolutna nieprawda - odpowiada Subway na zarzuty, jakie przedstawiła niedawno Canadian Broadcasting Company (CBC). Kanapkowy gigant zrobił dwa niezależne testy, z których wynika, że soja w kurczakach stanowi zaledwie niecały procent składu.

Tylko 50 procent kurczaka w kurczaku? Subway odpowiada na mocne oskarżenia
(Insider Images / Polaris/East News)

Informacja, że w naszych kurczakach tylko 50 procent to kurczak, a reszta z soi, to absolutna nieprawda - odpowiada Subway na zarzuty, jakie przedstawiła we wtorek Canadian Broadcasting Company (CBC). Kanapkowy gigant zrobił dwa niezależne testy, z których wynika, że soja w kurczakach stanowi zaledwie niecały procent składu.

- Oszałamiająco błędne testy CBC wyrządziły wielką szkodę naszym klientom - powiedziała cytowana przez "Washington Post" Suzanne Greco, prezes Subwaya. - Insynuacja, że w naszych kurczaka jest tylko 50 procent kurczaka, jest w stu procentach błędna - dodała.

Informacje, które podawała wcześniej CBC, również były oparte na badaniach naukowych. Przeprowadzili je specjaliści z kanadyjskiego Trent Univercity. Z menu kanadyjskiego Subwaya przetestowali oni kurczaki z dwóch dań. W jednym było 43 procent DNA drobiu, a w drugim - 54 procent.

Uniwersyteccy naukowcy zbadali też drób z innych popularnych w Kanadzie fast foodów: McDonalds'a, Wendy's i Tima Hortona. W ich przypadku wynik wahał się w granicach 85-90 procent. Szokująco niski wynik dało tylko mięso z Subwaya, i to mimo powtórzenia testów.

Testy na zlecenie Subwaya, z których wynika, że tylko jeden procent DNA pochodzi z soi, wykonane zostały w kanadyjskim Maxxam Analytics i amerykańskim Florida's Elisa Technologies.

CBC nie jest zaskoczone dużą różnicą w wynikach i cytuje wypowiedź naukowców z Trent Univercity, że różnice się zdarzają. Czym innym jest też procent DNA pochodzącego z soi, a czym innym procent soi w mięsie. Nadawany przez CBC program Marketplace, który nagłośnił całą sprawę, opublikował też do wglądu wyniki badań z Trent Univercity. Metodologia nie została jednak wyjaśniona.

wiadomości
gospodarka
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
KOMENTARZE
(7)
WYRÓŻNIONE
Kazimierz
8 lat temu
Jeżeli kurczaka jest 50%, a soi 1%, to skąd pochodzi reszta "mięsa"? Oba wyniki mogą być prawidłowe, wygląda jednak na to, że potrzebne są dalsze badania.
wegetarianin
8 lat temu
A ja jadłem u nich kanapkę z kotletem z soi (wegetariańską). Ciekawe ile mi tam wsadzili kurczaka ?!
Optymist
8 lat temu
Pytanie następne to ile hormonow wzrostu i antybiotyków jest w kurczaku. Dużo ... dlatego unikaj tego specjału.
NAJNOWSZE KOMENTARZE (7)
takto jest
8 lat temu
Badanie ile jest DNA kurczaka w kanapce jest zabawne gdy w tej kanapce 100% to GMO.
Optymist
8 lat temu
Pytanie następne to ile hormonow wzrostu i antybiotyków jest w kurczaku. Dużo ... dlatego unikaj tego specjału.
wegetarianin
8 lat temu
A ja jadłem u nich kanapkę z kotletem z soi (wegetariańską). Ciekawe ile mi tam wsadzili kurczaka ?!
Pawel
8 lat temu
CBC to stacja propagandowa Kalifatu Kanady, tak mowia jak im ten teczowy feminista (nauczyciel dramatu z za wody) kaze (dla niezorientowanych-premier Kanady)
Polak
8 lat temu
Czemu policja nie bierze się za tych oszustów ?.-((((((Ciekawy serwis z aukcjami na którym można kupić np Laptopa za 20 złotych)))))). Zapomniałem policja i wydział sprawiedliwości to Banda baranów oszustów i Osłów ,dlatego się nie biorą za oszustów .