W Polsce jest około 23 tysięcy producentów zdrowej żywności. Gdy wchodziliśmy do Unii Europejskiej - w 2004 roku - było ich niespełna 4 tys. Liczba przetwórców ekologicznej żywności także rośnie w znacznym tempie. Kilkanaście lat temu było ich 55. Dziś - prawie 700.
Producenci zdrowej żywności prowadzą najczęściej rodzinne biznesy - gospodarstwa i przetwórnie. Dobrze znają się na produkcji żywności, są też otwarci na wyzwania i pewni jakości swoich produktów.
Zafirmowani.pl dla producentów eko żywności
- Rolnictwo ekologiczne w Polsce rozwija się dynamicznie, a żywność ekologiczna budzi pozytywne skojarzenia wśród konsumentów. Jednocześnie wymagają one wsparcia marketingowego i merytorycznego, w szczególności w zakresie zasad prowadzenia działalności gospodarczej – ocenia Dariusz Goszczyński, Dyrektor ds. Biznesu Agro w Alior Banku. Jego zdaniem wielu potencjalnych producentów żywności ekologicznej nie decyduje się na prowadzenie tego rodzaju działalności, bo obawiają się nadmiernej biurokracji. Z myślą o przedsiębiorcach, w tym producentach i przetwórcach ekologicznych produktów, bank stworzył platformę zafirmowani.pl - Serwis jest bezpłatny zarówno dla klientów banku jak i podmiotów, które nie posiadają z nim bezpośrednich relacji. To praktyczny poradnik, który zapewnia profesjonalne wsparcie w prowadzeniu i rozwijaniu biznesu - wyjaśnia Dariusz Goszczyński.
_ Dariusz Goszczyński, Dyrektor ds. Biznesu Agro w Alior Banku _
Dzięki platformie zafirmowani.pl przedsiębiorcy agro i rolnicy mają dostęp do praktycznych rozwiązań, które mogą ułatwić rozwój ich biznesu. To m.in. aplikacja księgowa online, która umożliwia prowadzenie księgi przychodów i rozchodów, a także fakturowanie, prowadzenie terminarza płatności, czy przygotowywanie deklaracji podatkowych i automatyczne generowanie pliku JPK_VAT.
Dodatkowo, Alior Bank zapewni producentom i przetwórcom ekologicznej żywności cykl szkoleń z zakresu finansów, rachunkowości i marketingu.
Tysiące sklepów ze zdrową żywnością
Partnerem merytorycznym banku w tym projekcie jest powstałe w 2006 roku stowarzyszenie „Polska Ekologia”. Zrzesza ono niemal 150 producentów i przetwórców żywności ekologicznej.
- Głównym celem współpracy z Alior Bankiem jest stworzenie nowych produktów finansowych, dostosowanych do potrzeb rolników i firm z branży ekologicznej. Produkcja żywności ekologicznej do tej pory była niezauważana przez banki. Tymczasem rynek ten rośnie w ostatnich latach w dwucyfrowym tempie - wyjaśnia prezes stowarzyszenia „Polska Ekologia” Paweł Krajmas.
_ Prezes stowarzyszenia „Polska Ekologia” Paweł Krajmas _
Fakt, że rynek eko dynamicznie się rozwija potwierdzają także badania. Z analiz Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu z 2016 roku wynika, że regularni konsumenci eko żywności stanowią ok. 8% społeczeństwa. Szacuje się, że już 4000 sklepów należących do sieci handlowych ma w swojej ofercie produkty ekologiczne.
Jak podkreśla prezes Paweł Krajmas producenci żywności ekologicznej muszą sprostać wygórowanym wymaganiom tych sieci. Ważna jest nie tylko jakość samej żywności, ale i bieżące finansowanie produkcji.
- Aby ta współpraca była bezpieczna dla producentów żywności ekologicznej, potrzebne są instrumenty finansowe dostosowane do potrzeb branży. Promesy i odpowiednio strukturyzowane kredyty zapewnią płynność finansową i możliwość finansowania inwestycji w badania i rozwój. Nadrzędnym celem naszej działalności jest bowiem promowanie rolnictwa ekologicznego i polskich eko produktów na świecie - przekonuje prezes stowarzyszenia „Polska Ekologia”.
W Rzeszowie o rolniczym biznesie
Znaczenie współpracy ze stowarzyszeniem dostrzega również Dariusz Goszczyński.
- Zauważamy dynamiczny rozwój tego sektora. Widzimy także konieczność wprowadzenia produktów ułatwiających zarządzanie mikro i małymi firmami w tym segmencie. Na producentów żywności ekologicznej nałożone są liczne obowiązki, wśród nich konieczność certyfikacji. Nasza oferta ma ułatwiać ich spełnienie. Alior Bank dla producentów żywności ekologicznej jest partnerem w zdrowym i wzrastającym biznesie - podkreśla Dyrektor ds. Biznesu Agro w Alior Banku.
O rozwoju i wyzwaniach dla rolnictwa ekologicznego w Polsce, producenci, eksperci jak i przedstawiciele banków będą rozmawiać podczas Europejskiego FORUM Rolniczego w Jasionce 23-24 marca 2018. Alior Bank jest partnerem głównym tego wydarzenia.
