Statystyki opublikowane przez wirtualnemedia.pl odnoszą się do wpływów za pierwszy kwartał, ale według stanu na 10 maja br. za sam marzec wpłat dokonały 562 podmioty, a w lutym daninę zapłaciło 607 płatników. Jednak wpływy były wyższe w marcu - wyniosły wtedy 135,5 mln zł, podczas gdy w lutym 80,8 mln zł. W styczniu podatek cukrowy przyniósł ponad 75,96 mln zł.
Większe wpływy to być może efekt zwiększonej produkcji napojów pod koniec 2020 r., która miała miejsce po to, by artykuły zdążyły trafić do obrotu zanim trzeba będzie naliczać od nich opłatę. Oprócz tego marzec przyniósł wyższe temperatury, co zawsze zwiększa popyt na schłodzone napoje. Tym samym kolejne wiosenne miesiące, a następnie lato, mogą jeszcze podbić wpływy z podatku cukrowego.
Obowiązujący od początku tego roku podatek cukrowy składa się z dwóch części - stałej i zmiennej. Część stała wynosi 50 gr za każdy litr napoju słodzonego oraz dodatkowo 10 gr za każdy litr napoju z dodatkiem tauryny lub kofeiny. Część zmienna to 5 gr za każdy 1 gram cukru w napoju powyżej 5 gramów na 100 ml napoju. Część stała w wysokości 50 gr/ 1 l dotyczy także napojów słodzonych słodzikami.