Notowania
Mimo zakazu połowu dorsza w Polsce, niektórzy sprzedawcy oferują polskie dorsze. Mówią, że został złowiony w ramach przyłowu, czyli złowienia dorsza podczas połowu innych ryb. Czy taką rybę można zamówić w restauracji? - Nie, ponieważ tworzy się tak rynek do tego, by ten przyłów się pojawiał. A najbardziej ekologiczne zasady mówią, że powinniśmy łowić to, po co wychodzimy w morze, a nie to, co się pojawia w przyłowie - powiedziała w programie "Money. To się liczy" Anna Dębicka, dyrektor MSC Polska. - Rybak wie, czy dana stornia występuje w morzu w towarzystwie dorsza, czy nie. Ten przyłów może wynosić jeden procent, albo kilkadziesiąt procent. Kupując rybę, z którą jest źle, można wręcz powiedzieć, że jest w tej chwili najmniej zdrową rybą, tworzymy rynek dla czegoś, czego prawie nie mamy. Jeśli dalej będziemy go jeść, to nasze dzieci już na pewno tego dorsza nie będą miały. Musimy dać dorszowi odpocząć i korzystać z gatunków, które nie mają negatywnego wpływu na dorsza - dodała.
Wybrane dla Ciebie
KOMENTARZE
(10)
WYRÓŻNIONE
OlafB
3 lata temuW smażalniach na polskim wybrzeżu słowo: "świeży" znaczy: dzisiaj rozmrożony, dostarczony z hurtowni autem chłodnią, najpóźniej wczoraj. Kto myśli inaczej, jest po prostu naiwny.
Mielno
3 lata temuPolecam obserwację dostaw świeżego dorsza do barów nad morzem, niestety o 5 rano. Samochodami z napisem Makro Warszawa.
Edek
3 lata temuZanikanie dorsza spowodowany jest odłowem na masową skalę Duńskich kutrów drobnicy na mączkę.Nie ma małych ryb to nie będzie dorszy.
NAJNOWSZE KOMENTARZE (10)
MrBhappY
3 lata temuCzy ta pani wie że ten dorsz wyciągnięty na powierzchnię to już martwy dorsz, rybacy normalnie te ryby zgodnie z prawem wyrzucać powinni do morza w obawie przed kara przy brzegu. Czy martwy dorsz w morzu to nadal dorsz?
ED61
3 lata temu,,Nowy Ład " dobiera się wszystkim Polakom do ciężko zarobionych przez nich pieniędzy ( wszystkie ulgi pro zdrowotne , pro modernizacyjne i pozostałe zostają zlikwidowane ) . Popiera natomiast elektorat PIS ( 500+ itp, emerytury dla sług szatana i instytucji przychylnych władzy oraz wszystkiej maści nierobów którym się wszystko należy , bo nie mają dochodu , a okupują wszystkie instytucje charytatywne , by otrzymane zapomogi zostawić na używki wyskokowe )
Nikt
3 lata temuŚmieszne i tragiczne zarazem. Za komuny ryby leżały w sklepach a dorsze uznawank za gorsze ryby. Dziś zakazuje sie rybakom z Poslki łowić a inne kraje łowia na potęgę i nikt sie nie przejmuje
sękacz
3 lata temuNie trują,no to jeść.Nieuczciwych rybaków niech ściga do tego uprawniony.Na dorszu nie jest napisane z jakiego zródła pochodzi.A tak na marginesie,to dorsze z Bałtyku są mniejsze od śledzi.To jest właśnie wynik abunkowej gospodarki.
h2o
3 lata temurabunkowa gospodarka zawsze kończy się tak samo... ale tymi "przyłowami" się nie martwcie, bajkopisarze w smażalniach mówiąc takie głupoty podają wam świetne, zamrożone wcześniej filety produkcji norweskiej, rosyjskiej, hiszpańskiej, które oczywiście nie pochodzą z bałtyku i dlatego są dużo lepszej jakości